Logística cervecera: el reto de mover malta y cebada a gran escala

Detrás de cada botella de cerveza que llega a mercados internacionales hay mucho más que una receta bien ejecutada. Existe una operación logística compleja que asegura que ingredientes como la malta y la cebada lleguen en tiempo, forma y condiciones óptimas. Cuando el volumen crece, también lo hace el reto. La logística de la cerveza […]